Scopri la storia di Grasse

La favolosa storia di Grasse

Vero e proprio gioiello culturale dell'entroterra di Cannes, tra mare e montagna, la città di Grasse aspira ad attirare le folle con la sua reputazione di “Capitale mondiale del profumo”. La sua industria, conosciuta in tutto il mondo, ne fa l'essenza stessa del suo patrimonio. Un luogo pieno di autenticità dove la conservazione degli edifici testimonia ancora un'epoca folle che sconvolse il paesaggio di una piccola cittadina senza pretese. Venite a battere i marciapiedi, ad apprezzare il suo arredamento d'altri tempi e a respirare gli odori del suo passato ripercorrendo la storia della città di Grasse.

Una città ricca di storia

Fondata nel VII secolo, la città di Grasse è sopravvissuta ai secoli e ha lasciato sulle sue mura l'impronta delle sue diverse vite. La sua architettura provenzale e genovese nasconde oggi edifici ristrutturati dei secoli XVII e XVIII che si fondono con i palazzi privati ​​e le grandi case del XIX secolo. Motivo per cui un quarto del suo territorio è classificato come riserva naturale protetta.

Dai conciatori ai nobili profumieri

Fu nel XII secolo che iniziò la folle storia della città di Grasse. Molti conciatori si stabiliscono attorno al piccolo fiume che attraversa la città per commerciare le pelli. Guanti, borse, cinture, il cui odore tenace era sgradevole, non trovarono il loro posto tra le donne del mondo che lasciavano questo materiale ad uso dei piccoli operai. Per rispondere a questo problema, alcuni conciatori cominciarono ad abbinare alle loro pelli fragranze floreali e inviarono guanti profumati alla corte di Francia. Il successo fu immediato e, sotto la guida di Caterina de Medici, divennero una moda irrinunciabile in tutto il bacino del Mediterraneo. Nel 1614, il re stesso riconobbe una nuova corporazione di profumieri e guantai.

L'espansione del settore

Dallo sviluppo di queste acque profumate è nata quella della coltivazione dei fiori. Campi e piantagioni si moltiplicano per ettari attorno alla città, il cui microclima e la qualità del terreno ne fanno una miniera d'oro. Vi si coltivano il gelsomino, la rosa di maggio, la viola, i fiori d'arancio, la lavanda, le essenze olfattive mediterranee. A metà del XVIII secolo decollò l’industrializzazione. Lì nacquero i più grandi profumieri, Fragonard, Gallimard, Chiris, il mondo del profumo divenne competitivo.

Manifatture e fragranze

La produzione artigianale lascia il posto alla manifattura e all'importazione di fragranze dai sentori esotici dalle colonie come la vaniglia o l'ylang. Nel 1875, 65 aziende legate alla profumeria colorarono l'economia di Grasse. Industrie, intermediari, agricoltori condividono poi la crescita economica della città dei profumi. La creazione di fabbriche di profumi, negozi e la coltivazione di piante ha creato una buona reputazione che continuerà a crescere. Ma questo lusso profumato rimane ancora elitario e di fascia alta.

Divulgazione di un prodotto di lusso

Culla delle scoperte aromatiche, il XX secolo ha visto la borghesia accedere ai profumi grazie alla comparsa di prodotti di sintesi. Nel 1905 si raccoglievano 600 tonnellate di fiori ogni anno rispetto alle 5000 tonnellate del 1940. Negli anni 2000 solo 30 tonnellate di prodotti venivano trasportate negli stabilimenti storici.

I campi stanno diminuendo a favore degli alloggi di cui la città ha bisogno per accogliere i suoi lavoratori. Tuttavia, oggi rimangono alcune fattorie floreali ben note alla gente del posto nella campagna di Grasse. Questi fiori sono ancora una volta riservati all'industria di fascia alta.

Vestigia di un passato dai mille profumi

Segnata dagli anni di sfruttamento e di creazioni floreali, Grasse è oggi adornata dai segni della sua storia. Passeggiare per il suo centro storico è come tornare indietro nel tempo e rivivere gli anni fiorenti dell'industria dei profumi provenzali. Nel cuore della Grasse medievale si nascondono le vestigia di un'epoca passata. È qui che i più grandi profumieri hanno iniziato la loro arte, perfezionato la loro pratica e trasmesso la loro conoscenza. Le sue strade acciottolate, strette e disordinate, la freschezza delle sue mura, la fragranza dei suoi profumi. Una piacevole passeggiata dove piccoli ristoranti e negozi ti attraggono con le loro vetrine d'epoca.

Lascia che la storia ti venga raccontata!

Molti musei ricordano oggi l'incredibile sviluppo di una piccola città che nulla intendeva per una tale esistenza. Il museo internazionale del profumo, il museo Fragonard, il museo Gallimard e il museo Molinard sono i principali fiori all'occhiello. Il Museo d'arte e di storia della Provenza e il Museo del costume ci immergono nell'autentico mondo della vita provenzale.

Fama mondiale

Oggi capitale del profumo, il centro storico di Grasse vi svela i segreti della lavorazione ancestrale dei suoi profumi attorno a laboratori di creazione di profumi, dimostrazioni di trasformazione delle materie prime, distillazione, estrazione, durante profumate visite guidate ai musei in mezzo agli alambicchi . Unguenti floreali d'epoca, aromi, eau de parfum, cosmetici, eau de toilette, acqua di colonia, incensi, candele, picking, tutto viene evocato con l'obiettivo di risvegliare i nostri cinque sensi. Un patrimonio culturale del Pays de Grasse che è l'orgoglio della regione. Oggi le profumerie propongono i loro “profumi di Grasse” come emblema di qualità olfattiva, un certificato di eccellenza.